O Bolo de Queijo é uma receita clássica que combina a textura macia de um bolo com o sabor marcante e levemente salgado do queijo parmesão. Este bolo é uma escolha perfeita para quem aprecia doces que não são excessivamente açucarados, proporcionando um equilíbrio único que agrada aos mais diversos paladares.
Ideal para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou até em reuniões com amigos e familiares, o Bolo de Queijo é uma opção versátil que conquista desde a primeira fatia. Sua preparação é simples e prática, utilizando ingredientes comuns que, juntos, resultam em uma sobremesa com aroma irresistível e sabor inconfundível.
Além de delicioso, o Bolo de Queijo também é uma receita acessível, perfeita para quem busca algo diferente, mas sem complicação. Com sua crosta levemente dourada e interior macio, ele é uma ótima alternativa para variar o cardápio do dia a dia, trazendo aquele toque especial que só o queijo parmesão consegue oferecer.
Receita de Bolo de Queijo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- No liquidificador, bata os ovos por 1 minuto.
- Acrescente o leite, o queijo ralado, a maisena, o açúcar e a margarina. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição para evitar grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa em uma forma de furo central previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
- Sirva em fatias e aproveite!
Dica: Este bolo fica ainda mais saboroso se servido com um café fresquinho ou chá. O queijo parmesão confere um sabor único e irresistível!