Bolo Nuvem de Leite Ninho: Maciez e Sabor em Cada Fatia

O Bolo Gelado Nuvem de Leite Ninho é uma sobremesa que combina a suavidade do leite em pó com uma textura incrivelmente macia. Sua preparação prática no liquidificador torna-o acessível até mesmo para iniciantes na cozinha.

A massa leve e fofa é complementada por um recheio cremoso à base de leite Ninho, resultando em uma combinação harmoniosa de sabores. Após a montagem, o bolo é refrigerado, adquirindo uma consistência refrescante que o torna perfeito para dias mais quentes.

Este bolo não apenas encanta pelo sabor, mas também pela facilidade de preparo. Utilizando ingredientes simples e um liquidificador, é possível criar uma sobremesa digna de elogios.

Leia também a receita: Bolo de 3 Ingredientes: Simples, Fofinho e Delicioso!

A combinação do leite Ninho com a textura gelada proporciona uma experiência única, capaz de conquistar até os paladares mais exigentes. Prepare este bolo e surpreenda seus convidados com uma delícia que derrete na boca.

Receita de Bolo Gelado Nuvem de Leite Ninho

Ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa de açúcar

Recheio:

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 7 colheres de sopa de leite em pó
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 100 ml de água

Modo de Preparo

Massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem.
3. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporá-lo à massa.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar.

Calda:

1. Misture o leite com o açúcar até que este se dissolva completamente.

Recheio:

1. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó por cerca de 3 minutos, até formar um creme uniforme.
2. Hidrate a gelatina sem sabor com a água, conforme as instruções da embalagem, e depois dissolva-a completamente.
3. Adicione a gelatina dissolvida ao creme no liquidificador e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.

Montagem:

1. Desenforme o bolo já frio e corte-o ao meio, formando duas camadas.
2. Forre a forma utilizada para assar o bolo com um saco plástico, deixando sobras nas bordas para facilitar a remoção posterior.
3. Coloque a primeira camada do bolo sobre o plástico na forma e umedeça-a com metade da calda preparada.
4. Despeje todo o recheio sobre a primeira camada umedecida.
5. Coloque a segunda camada do bolo por cima do recheio, sem pressionar, e umedeça-a com o restante da calda.
6. Cubra o bolo montado com as sobras do saco plástico ou com filme plástico, garantindo que esteja bem fechado.
7. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas para que o recheio firme e os sabores se integrem.

Finalização:

1. Após o tempo de refrigeração, retire o bolo da geladeira e desenforme-o cuidadosamente, removendo o plástico.
2. Polvilhe leite em pó sobre o topo do bolo para decorar.
3. Sirva em seguida, preferencialmente acompanhado de um café fresquinho.

Em resumo, o Bolo Gelado Nuvem de Leite Ninho é uma opção irresistível para quem deseja uma sobremesa saborosa e de fácil execução. Sua textura leve, aliada ao sabor marcante do leite em pó, faz deste bolo uma escolha certeira para diversas ocasiões.

Ao preparar este bolo, você não apenas desfruta de uma sobremesa deliciosa, mas também proporciona momentos especiais aos seus convidados. A simplicidade no preparo, combinada com o resultado surpreendente, faz desta receita uma adição valiosa ao seu repertório culinário.