Se você ama sobremesas irresistíveis, vai se apaixonar por essa receita de Creme de Ninho Cremoso e Aerado.
Ele é perfeito para rechear bolos, tortas, trufas ou até mesmo para comer de colher — sim, é tão gostoso que dispensa qualquer acompanhamento! Com textura leve, sabor marcante e preparo simples, esse creme virou queridinho nas confeitarias e nas cozinhas caseiras.
O segredo está na combinação de ingredientes clássicos como leite condensado, creme de leite e leite em pó Ninho, batidos com emulsificante para garantir aquele toque aerado e profissional. O resultado é um creme firme, brilhante e com sabor suave, que agrada adultos e crianças.
Além de delicioso, esse creme é extremamente versátil. Pode ser usado como recheio de bolos no pote, cobertura de cupcakes ou até como base para sobremesas geladas. E o melhor: não precisa ir ao fogo! Tudo é feito na batedeira, em poucos minutos, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Se você está em busca de uma receita prática, econômica e que impressiona pelo sabor e pela textura, o Creme de Ninho Cremoso é a escolha perfeita. Continue lendo para aprender o passo a passo e descobrir dicas incríveis para deixar seu creme ainda mais especial!
Receita de Creme de Ninho Cremoso e Aerado
Ingredientes:
- 395 g de leite condensado (gelado)
- 200 g de creme de leite (gelado)
- 200 g de leite em pó Ninho
- 100 g de manteiga sem sal (ou 60 g de margarina sem sal)
- 10 g de emulsificante
Modo de Preparo:
- Na batedeira, adicione a manteiga (ou margarina) e o leite condensado.
- Bata por 3 a 5 minutos, até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o creme de leite, o leite em pó e o emulsificante.
- Bata por mais 5 a 8 minutos, até o creme ficar bem aerado, firme e brilhante.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar — isso ajuda a firmar ainda mais a textura.
Dicas para Aproveitar ao Máximo
- Recheios e coberturas: Ideal para bolos de festa, bolos no pote, tortas, trufas e cupcakes.
- Toque especial: Adicione raspas de chocolate branco, essência de baunilha ou até um toque de limão para variar o sabor.
- Consistência perfeita: Mantenha o creme sempre refrigerado para garantir firmeza e estabilidade, especialmente em dias quentes.
- Congelamento: Pode ser congelado por até 30 dias. Basta bater novamente após descongelar para recuperar a textura aerada.
Conclusão
O Creme de Ninho Cremoso e Aerado é uma daquelas receitas coringa que todo mundo deveria ter no caderninho.
Ele transforma qualquer sobremesa simples em algo digno de confeitaria, com sabor suave, textura leve e um visual impecável. E o melhor: é fácil de fazer e rende bastante!
Seja para vender, presentear ou simplesmente se deliciar, esse creme vai conquistar seu paladar e o de quem provar. Experimente, personalize com seus toques especiais e prepare-se para os elogios!