Se você está em busca de uma sobremesa prática, deliciosa e que conquiste a todos, a Sobremesa Gelada de Coco é a escolha perfeita. Essa verdadeira doçura tropical combina o sabor característico do coco com uma textura cremosa que derrete na boca, sendo ideal para dias quentes ou ocasiões especiais. Simples de preparar, ela se destaca por sua leveza e pelo aroma irresistível que traz memórias de receitas caseiras tradicionais.
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Essa sobremesa também é extremamente versátil, podendo ser servida como destaque em um almoço de domingo, em reuniões familiares ou até mesmo em festas. A decoração com coco ralado garante um toque final elegante e convidativo, tornando o prato não apenas saboroso, mas também visualmente encantador.
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Quer aprender como fazer essa delícia gelada e impressionar seus convidados? Confira o passo a passo completo e descubra como é fácil preparar essa sobremesa que é puro amor em cada colherada!
Receita de Sobremesa Gelada de Coco Doçura Tropical
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 300 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 100g de coco ralado em flocos
Modo de Preparo
1. Mistura Inicial:
- Em uma panela, adicione o leite condensado e o amido de milho.
- Com o fogo desligado, misture bem até o amido dissolver completamente.
2. Adição dos Líquidos:
- Acrescente o creme de leite, o leite de coco e o leite à panela.
- Misture tudo até formar uma mistura homogênea.
3. Coco Ralado:
- Adicione o coco ralado, reservando uma parte para a decoração.
- Mexa bem para incorporar o coco na mistura.
4. Levar ao Fogo:
- Ligue o fogo médio e mexa constantemente a mistura.
- Cozinhe até começar a engrossar, continuando a mexer por mais 2 minutos para garantir que o amido cozinhe bem.
5. Geladeira:
- Transfira o creme para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar completamente.
6. Finalização:
- Retire da geladeira, espalhe um pouco de leite condensado por cima e decore com o coco ralado reservado.
Dicas
- Textura do coco: Use coco ralado em flocos maiores para uma textura mais rica a cada colherada.
- Tempo de geladeira: Certifique-se de deixar a sobremesa gelar por no mínimo 3 horas para facilitar o corte e obter a consistência ideal.
