Se você busca uma receita irresistível, cheia de textura e sabor, este Frango Recheado ao Forno com Creme de Legumes e Queijo é a escolha certa!
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Com um recheio cremoso e uma marinada que deixa o frango suculento, esse prato vai transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete.
O contraste entre o frango bem temperado e o recheio de legumes com queijo proporciona uma experiência gastronômica incrível.
A combinação de pimentões, cenoura e muçarela cria um toque especial, enquanto o creme de leite garante a cremosidade ideal.
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Além de delicioso, este frango recheado é fácil de preparar e uma ótima opção para surpreender a família ou os convidados. A finalização no forno, com gratinado irresistível, dá aquele toque sofisticado e apetitoso que torna a receita perfeita para ocasiões especiais!
Receita de Frango Recheado ao Forno com Creme de Legumes e Queijo
Uma receita deliciosa para quem ama frango suculento e recheios cremosos.
Ingredientes
Para o frango:
- 4 filés de frango
- Suco de 1 limão
- 6 dentes de alho picados (divididos)
- Sal a gosto
- Páprica defumada a gosto
Para o recheio:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 2 cenouras raladas
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- 8 colheres (sopa) de creme de leite (divididas)
- 100 g de muçarela ralada (divididas)
Modo de Preparo
Passo 1:
- Em um recipiente, coloque os filés de frango, o suco do limão, 3 dentes de alho picado, sal e páprica defumada.
- Misture bem com as mãos e deixe marinar por 20 minutos.
Passo 2:
- Em uma frigideira, derreta a manteiga.
- Adicione os outros 3 dentes de alho picado e deixe dourar.
- Acrescente a cebola, os pimentões e misture.
Passo 3:
- Adicione a cenoura ralada, mais um pouco de sal e páprica defumada. Misture bem.
- Em seguida, junte a salsinha, a cebolinha, 4 colheres de sopa de creme de leite e 50g de muçarela ralada.
- Misture até incorporar tudo.
Passo 4:
- Com o auxílio de um martelo de carne, bata bem os filés de frango.
- Recheie com a mistura preparada e enrole.
Passo 5:
- Coloque os frangos recheados em uma forma untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 35 minutos.
Passo 6:
- No recheio que sobrou, adicione mais 4 colheres de sopa de creme de leite e os outros 50g de muçarela ralada.
- Misture bem.
Passo 7:
- Retire o papel alumínio, espalhe o creme por cima dos frangos e leve novamente ao forno por mais 15 minutos para gratinar.
Dicas para um Frango Recheado Perfeito
- Marinação: O limão e os temperos garantem um frango mais saboroso. Se puder, deixe marinando por mais tempo para potencializar o sabor.
- Recheio equilibrado: Se quiser um toque mais cremoso, adicione um pouco de requeijão ao recheio.
- Finalização gratinada: Para um visual ainda mais apetitoso, finalize com queijo parmesão ralado antes de levar ao forno para gratinar.
Conclusão
Este Frango Recheado ao Forno com Creme de Legumes e Queijo é a prova de que ingredientes simples podem se transformar em um prato sofisticado e delicioso.
Seu sabor equilibrado e sua textura cremosa fazem dele uma opção perfeita para qualquer ocasião.
Que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Com certeza vai ser um sucesso à mesa e um motivo para reunir quem você ama para uma refeição especial!
