A geleia de pimenta é uma opção deliciosa para quem adora um toque picante nas receitas. Feita com pimenta dedo-de-moça, ela tem o equilíbrio perfeito entre o doce e o picante.
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Além da pimenta, a maçã e o limão adicionam frescor e um toque de acidez, criando uma combinação surpreendente. A canela e o alho completam a receita, trazendo um sabor único e aromático.
Essa geleia pode ser usada para acompanhar carnes, queijos, pães e até mesmo como aperitivo. Sua versatilidade faz dela uma excelente escolha para diversas ocasiões.
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Com apenas alguns ingredientes simples e um preparo rápido, você pode preparar essa iguaria em casa. Experimente e se surpreenda com o sabor inusitado dessa geleia de pimenta!
Receita de Geleia de Pimenta
Ingredientes
- 4 pimentas dedo-de-moça picadas e sem sementes
- 1 maçã ralada (sem casca e sem semente)
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 canela em pau
- ½ xícara (chá) de água
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes e misture bem.
- Ligue o fogo e, quando atingir fervura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Retire o alho e a canela da panela. Sirva a geleia de pimenta quente ou fria.
Dica:
A geleia de pimenta combina perfeitamente com carnes grelhadas, queijos e até torradas! Pode ser armazenada em um pote fechado na geladeira por até uma semana.
A geleia de pimenta é uma explosão de sabores, perfeita para quem busca algo diferente e marcante. O equilíbrio entre o doce, o picante e o toque de canela torna esta receita ideal para dar um charme extra aos seus pratos. Com um preparo simples e rápido, você pode ter essa delícia em sua mesa em pouco tempo. Experimente e surpreenda-se com o sabor único dessa geleia!