Se você é fã de sobremesas cremosas e geladas, a Paleta Mexicana de Leite Ninho com Nutella é uma receita que vai te conquistar à primeira mordida. Inspirada no sucesso das paletas mexicanas, essa versão caseira combina a suavidade do creme de Leite Ninho com o recheio indulgente de brigadeiro de Nutella, criando uma explosão de sabores e texturas que agradam tanto crianças quanto adultos.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, a Paleta Mexicana caseira é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, como festas e encontros em família. Ela não exige equipamentos complicados e pode ser preparada em etapas, o que facilita o processo. O visual impecável das camadas e a cobertura de Leite Ninho em pó tornam essa sobremesa não apenas saborosa, mas também visualmente atraente.
Seja para surpreender seus convidados ou apenas para se deliciar em casa, essa receita é uma excelente pedida. Com ingredientes acessíveis e um preparo que permite várias personalizações, como a troca do recheio por outros sabores, você pode adaptar a Paleta Mexicana ao seu gosto. Preparar essa sobremesa é mais do que cozinhar: é uma forma de criar momentos doces e inesquecíveis!
Receita: Paleta Mexicana de Leite Ninho com Nutella
Ingredientes
Base de Leite Ninho
- 5 caixas de creme de leite
- ½ caixa de leite condensado (200 g)
- 2 xícaras (chá) de leite em pó (200 g)
Recheio de Brigadeiro de Creme de Avelã
- 2 latas de leite condensado (790 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga (20 g)
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (30 g)
- 4 colheres (sopa) de creme de avelã (Nutella)
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Cobertura
- Leite Ninho em pó a gosto
Modo de Preparo
Base de Leite Ninho
- Na batedeira, coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Divida a mistura em duas partes iguais e reserve.
Recheio de Brigadeiro
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de avelã, a manteiga e o chocolate em pó.
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até obter uma consistência cremosa.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.
Montagem
- Em um refratário de 20 cm x 20 cm, despeje uma das partes da mistura de Leite Ninho, formando a base.
- Leve ao freezer por 30 minutos ou até que a base esteja bem firme.
- Guarde a outra metade da mistura de Leite Ninho na geladeira.
- Após a base firmar, retire do freezer e espalhe o brigadeiro já frio uniformemente sobre ela, alisando bem.
- Leve ao freezer novamente por 15 minutos ou até que o brigadeiro esteja firme.
- Retire do freezer e adicione a segunda parte da mistura de Leite Ninho, cobrindo o brigadeiro.
- Volte ao freezer e deixe gelar até que fique completamente firme (de preferência, deixe de um dia para o outro).
Finalização
- Antes de servir, polvilhe Leite Ninho em pó por cima para decorar e intensificar o sabor.
- Corte em pedaços ou sirva em colheradas.
Dica Extra:
Para um toque especial, decore com raspas de chocolate ou um fio de creme de avelã antes de servir. É garantia de sucesso!