Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e que se adapta perfeitamente à sua rotina, o Pão Fofinho na Air Fryer é a escolha ideal! Essa receita combina praticidade com sabor, entregando pãezinhos macios e dourados em menos tempo do que as versões tradicionais. E o melhor: tudo isso com a ajuda da sua air fryer, um eletrodoméstico que já se tornou indispensável na cozinha.
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Os pãezinhos fofinhos são perfeitos para acompanhar um café da manhã especial ou um lanche da tarde, sendo também uma opção versátil para quem gosta de inovar. Além disso, a textura leve e o sabor caseiro fazem desta receita uma verdadeira experiência gastronômica, ideal para agradar a todos os paladares.
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Neste artigo, vamos mostrar o passo a passo para você preparar essa delícia em casa. Com dicas simples e ingredientes fáceis de encontrar, você verá como é possível transformar uma receita tradicional em algo prático, rápido e irresistível. Preparado? Vamos à receita!
Receita de Pão Fofinho na Air Fryer
Informações Gerais:
Ingredientes:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 ml de leite morno
- 1 ovo
- 30 gramas de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 gema + 1 colher de sopa de leite (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Prepare os ingredientes
- Reúna todos os ingredientes para facilitar o preparo.
- Ative o fermento
- Em um recipiente, misture o leite morno, o açúcar e o fermento.
- Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos, até formar uma espuma por cima.
- Prepare a massa
- Acrescente o ovo, a farinha e o sal à mistura do fermento.
- Misture e sove a massa por 10 minutos.
- Adicione a manteiga
- Incorpore a manteiga à massa e continue sovando até que ela fique homogênea e elástica.
- Deixe a massa descansar
- Transfira a massa para um recipiente untado, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Divida a massa
- Passe a massa para uma bancada lisa untada com óleo e divida em 9 partes iguais.
- Modele os pães
- Boleie cada parte da massa pressionando levemente na bancada.
- Prepare a air fryer
- Disponha os pãezinhos na cestinha da air fryer forrada com papel manteiga.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele e asse
- Pincele os pães com a mistura de gema e leite.
- Ligue a air fryer a 180 ºC e asse por cerca de 7 minutos.
- Reduza a temperatura para 150 ºC e asse por mais 8 minutos.
- Sirva
- Retire os pães da air fryer e aproveite! Bom apetite!