Se você busca uma receita de pão caseiro prática, nutritiva e cheia de sabor, o pão integral de cenoura no liquidificador é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples e acessíveis, este pão combina a leveza da cenoura com os benefícios da farinha integral, criando uma opção saudável e irresistível para o café da manhã ou lanche da tarde.
A melhor parte? Você não precisa ser um expert na cozinha para prepará-lo. Todo o processo começa no liquidificador, e em menos de 1h30, você terá um pão macio e aromático, perfeito para acompanhar manteigas, geleias ou até recheios salgados.
Além de ser uma receita prática, este pão também é uma excelente fonte de fibras, graças à farinha integral, e possui o toque adocicado e natural do mel, sem perder a simplicidade.
Continue lendo para conferir o passo a passo dessa receita incrível que vai conquistar a sua mesa!
Receita de Pão Integral de Cenoura no Liquidificador
Ingredientes
- Farinha branca: 1 xícara
- Farinha de trigo integral: 2 xícaras
- Cenouras: 2 médias, raladas
- Ovos: 2 unidades
- Óleo: 2 colheres (sopa)
- Água morna: 1 xícara
- Mel: 1 colher (sopa)
- Sal: 1 colher rasa (chá)
- Fermento biológico seco: 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- Mistura inicial:
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo, a água morna, o mel, o sal e o fermento biológico seco.
- Certifique-se de obter uma mistura homogênea.
- Incorporação das farinhas:
- Transfira a mistura líquida para um recipiente.
- Acrescente a farinha branca e a farinha de trigo integral aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente e levemente pegajosa.
- Descanso:
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos, permitindo que cresça.
- Assar:
- Pre aqueça o forno a 180°C (forno médio).
- Asse o pão por aproximadamente 40 minutos ou até dourar, verificando conforme a potência do seu forno.
Dica: Sirva quentinho com manteiga ou uma geleia caseira para realçar o sabor!
Pronto! Um pão macio, saudável e cheio de sabor que é ideal para o café da manhã ou lanche.
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