Pão Integral de Cenoura no Liquidificador: Saudável e Delicioso

Se você busca uma receita de pão caseiro prática, nutritiva e cheia de sabor, o pão integral de cenoura no liquidificador é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples e acessíveis, este pão combina a leveza da cenoura com os benefícios da farinha integral, criando uma opção saudável e irresistível para o café da manhã ou lanche da tarde.

A melhor parte? Você não precisa ser um expert na cozinha para prepará-lo. Todo o processo começa no liquidificador, e em menos de 1h30, você terá um pão macio e aromático, perfeito para acompanhar manteigas, geleias ou até recheios salgados.

Além de ser uma receita prática, este pão também é uma excelente fonte de fibras, graças à farinha integral, e possui o toque adocicado e natural do mel, sem perder a simplicidade.

Continue lendo para conferir o passo a passo dessa receita incrível que vai conquistar a sua mesa!

Receita de Pão Integral de Cenoura no Liquidificador

Ingredientes

Farinha branca: 1 xícara
Farinha de trigo integral: 2 xícaras
Cenouras: 2 médias, raladas
Ovos: 2 unidades
Óleo: 2 colheres (sopa)
Água morna: 1 xícara
Mel: 1 colher (sopa)
Sal: 1 colher rasa (chá)
Fermento biológico seco: 2 colheres (sopa)

Modo de Preparo

Mistura inicial:
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo, a água morna, o mel, o sal e o fermento biológico seco.
- Certifique-se de obter uma mistura homogênea.
Incorporação das farinhas:
- Transfira a mistura líquida para um recipiente.
- Acrescente a farinha branca e a farinha de trigo integral aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente e levemente pegajosa.
Descanso:
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos, permitindo que cresça.
Assar:
- Pre aqueça o forno a 180°C (forno médio).
- Asse o pão por aproximadamente 40 minutos ou até dourar, verificando conforme a potência do seu forno.