Pão Sem Farinha de Trigo: Rápido, Leve e Sem Glúten

Se você procura uma alternativa prática e sem glúten ao pão tradicional, o pão prático sem farinha de trigo é a solução ideal.

Feito com amido de milho, ovos e creme de leite, ele é leve, saboroso e perfeito para quem tem restrições alimentares ou quer variar o cardápio.

Essa receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, especialmente quando servida quentinha com manteiga, requeijão ou acompanhada de um bom café. E o melhor: não precisa de batedeira, liquidificador ou técnicas complicadas — é só misturar, assar e saborear.

Além de ser uma opção sem glúten, esse pão é econômico e fica pronto em menos de uma hora. A textura é macia por dentro e levemente dourada por fora, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

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Neste artigo, você vai aprender o passo a passo completo para preparar esse pão simples e delicioso, além de dicas para deixá-lo ainda mais versátil. Vamos à receita?

Receita de Pão Prático sem Farinha de Trigo

⏱ Tempo de preparo: 40 minutos
🍽 Rendimento: 8 pedaços
🥄 Nível: Fácil

📝 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de amido de milho (240 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar (30 g)
• 1 colher (sopa) de óleo (15 ml)
• 2 colheres (chá) de sal (10 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15 g)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione o amido de milho, o creme de leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o sal.
2. Misture bem com um fouet (batedor de arame) até obter uma massa homogênea (cerca de 2 minutos).
3. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
4. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês (23,5 x 10,5 x 6 cm) untada com óleo.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno, desenforme com cuidado e sirva ainda quente.

Dicas para um Pão Sem Glúten Perfeito

• Textura mais leve: Se quiser um pão ainda mais aerado, adicione 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado à massa.
• Versão doce: Reduza o sal e aumente o açúcar para transformar em um pão doce. Pode adicionar canela ou gotas de chocolate.
• Recheado: Experimente rechear com queijo, presunto ou ervas finas antes de assar.
• Conservação: Guarde em pote fechado por até 3 dias ou congele por até 1 mês.

Conclusão

O pão prático sem farinha de trigo é uma excelente alternativa para quem busca uma receita rápida, sem glúten e cheia de sabor.

Com poucos ingredientes e preparo simples, ele se encaixa perfeitamente na rotina e agrada a todos.

Agora que você já sabe como fazer, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Depois, conte como ficou e compartilhe suas variações favoritas. Bom apetite!