O purê de abóbora é uma excelente opção para quem busca um acompanhamento nutritivo e cheio de sabor.
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Com sua cor vibrante e textura cremosa, ele é perfeito para complementar diversos pratos, desde carnes até legumes. Além disso, é uma receita prática e rápida, ideal para o dia a dia.
A abóbora é um ingrediente versátil e rico em nutrientes, como vitaminas A e C, além de ser uma ótima fonte de fibras. Nesta receita, ela é combinada com cebola, cheiro-verde e caldo de bacon, resultando em um purê delicioso e aromático.
Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo para você trazer essa delícia para a sua mesa!
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Prepare-se para surpreender seus convidados com este Purê de Abóbora Simples e Fácil. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você terá um acompanhamento saboroso e nutritivo para suas refeições. Vamos à receita!
Receita de Purê de Abóbora
Ingredientes:
- 1/2 kg de abóbora
- 1/2 cebola média picada
- 1 colher (sopa) rasa de margarina
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara de leite
- 2 tabletes de caldo de bacon
- Opcional: 2 colheres (chá) rasas de molho de pimenta
Modo de Preparo:
- Cozinhe a abóbora em água (sem sal) até que fique macia.
- Escorra a abóbora e amasse bem. Reserve.
- Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e doure a cebola até ficar bem douradinha.
- Acrescente a margarina, o cheiro-verde, o leite e os tabletes de caldo de bacon. Mexa bem até tudo se dissolver.
- Adicione a abóbora amassada e misture bem até formar um purê homogêneo.
- Se desejar, finalize com o molho de pimenta.
- Sirva quente como acompanhamento.
Dicas:
- Para um sabor mais suave, você pode substituir o caldo de bacon por caldo de legumes.
- Se preferir um purê mais cremoso, adicione um pouco mais de leite.
- Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada para um toque especial.
Este Purê de Abóbora Simples e Fácil é uma ótima maneira de variar o cardápio e trazer mais cor e sabor às suas refeições. A combinação de ingredientes é harmoniosa e a textura cremosa faz toda a diferença. Além disso, é uma receita prática e rápida, perfeita para o dia a dia.
Esperamos que você aproveite esta receita e que ela se torne um sucesso na sua cozinha. Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. Bom apetite!
