Se tem uma coisa que todo mundo adora, é um bolo caseiro, não é mesmo? Aqueles bolos que, ao serem cortados, exalam um aroma acolhedor de aconchego e trazem à tona memórias de infância, especialmente das receitas que as avós preparavam com tanto carinho. Hoje, vamos ensinar a fazer um Bolo de Laranja de Liquidificador Super Fofinho, uma daquelas receitas simples e rápidas, mas que garantem um sabor irresistível e molhadinho.
Esse bolo de laranja é a verdadeira definição de conforto e sabor. A combinação do suco de laranja fresco e a calda que o deixa ainda mais úmido é um verdadeiro convite para o café da tarde ou até mesmo para um lanche especial em qualquer dia da semana.
E o melhor: ele é feito no liquidificador, o que torna o preparo super fácil e sem complicação. Se você ama aquela receita tradicional de bolo, que tem aquele toque de “feito em casa”, então vai se encantar com essa versão.
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Em poucas etapas, você vai aprender a preparar uma massa fofinha e a calda que faz toda a diferença. Seja para a visita inesperada ou para aquele momento de indulgência sozinho, esse bolo de laranja promete ser um sucesso! Vamos começar?
Receita de Bolo de Laranja de Liquidificador
Ingredientes:
Bolo de Laranja:
- 5 ovos
- 300 ml de suco de laranja
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional (sem fermento)
- Raspas de laranja a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda de Laranja:
- 500 ml de suco de laranja
- ½ xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo:
- Preparando o Bolo de Laranja:
- No liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e peneire a farinha de trigo sobre ela, mexendo delicadamente para incorporar.
- Acrescente as raspas de laranja e o fermento, misturando suavemente até que tudo esteja bem combinado.
- Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Preparando a Calda de Laranja:
- Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
- Quando começar a ferver, marque 5 minutos de cozimento. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Montagem:
- Após o bolo assar e esfriar um pouco, corte-o em pedaços no tamanho desejado, sem retirá-lo da fôrma.
- Umedeça o bolo com a calda de laranja, cobrindo bem cada pedaço.
- Leve o bolo para a geladeira por 1 hora para que a calda seja absorvida e o bolo fique ainda mais molhadinho.
Agora é só aproveitar esse bolo de laranja delicioso, super fofinho e com aquele toque de nostalgia que só a receita de vó pode proporcionar!
