Salpicão com Molho de Bacon: Cremoso, Crocante e Saboroso!

Se você quer uma receita que impressiona pelo sabor e pela cremosidade, o Salpicão com Molho de Bacon é a escolha perfeita.

Essa versão traz o clássico salpicão com um toque especial: um molho encorpado feito com bacon, requeijão, creme de leite e especiarias que elevam o prato a outro nível.

Ideal para servir em almoços de domingo, festas ou até como acompanhamento em churrascos, esse salpicão é versátil e agrada a todos. A mistura de frango desfiado, legumes, queijos e o molho cremoso cria uma combinação irresistível, equilibrando texturas e sabores.

O diferencial está no preparo do molho, que começa com bacon dourado e termina com um creme saboroso e levemente cítrico, graças ao toque de limão. E para finalizar, a batata palha entra em cena, trazendo crocância e aquele charme que todo salpicão merece.

Continue lendo para aprender o passo a passo e descobrir dicas que vão deixar seu salpicão ainda mais gostoso e com cara de prato principal!

Receita de Salpicão com Molho de Bacon

Ingredientes

Molho de Bacon:

• 200 g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande picada
• 6 dentes de alho picados
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 pote de requeijão (200 g)
• 4 colheres (sopa) de maionese
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher (sobremesa) de lemon pepper

Salpicão:

• 500 g de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 150 g de presunto picado ou em tiras
• 150 g de mussarela picada ou em tiras
• 100 g de azeitonas fatiadas
• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 1 lata de ervilha (escorrida)
• 80 g de uvas passas
• 1/2 lata de batata cozida em cubos (opcional)
• 1 pacote de batata palha (100 g)
• Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Molho de Bacon:

• Frite o bacon em uma panela até dourar e soltar gordura.
• Acrescente a manteiga, a cebola e o alho, refogando até murchar.
• Adicione o creme de leite, o requeijão, a maionese, o suco de limão e o lemon pepper. Misture até formar um molho cremoso. Reserve.

2. Montagem do Salpicão:

• Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, cenoura, presunto, mussarela, azeitonas, milho, ervilha, uvas passas e batata cozida (se usar).
• Acrescente o molho de bacon e misture bem até envolver todos os ingredientes.
• Finalize com batata palha e cebolinha picada por cima, apenas na hora de servir.

Dicas para Deixar Seu Salpicão Ainda Mais Especial

• Versão leve: Use frango grelhado e maionese light para reduzir calorias.
• Toque agridoce: Adicione maçã verde picada ou abacaxi em cubos.
• Mais cor: Inclua pimentão vermelho ou ervas frescas como salsinha e manjericão.
• Para festas: Sirva em porções individuais ou em barquinhas de massa folhada.

Conclusão

O Salpicão com Molho de Bacon é uma receita que une praticidade e sabor em cada garfada.

Com ingredientes simples e um molho irresistível, ele transforma qualquer refeição em um momento especial e cheio de elogios.

Experimente essa versão cremosa e crocante, e surpreenda sua família ou convidados com um prato que vai muito além do salpicão tradicional.