Se você adora sobremesas práticas e deliciosas, vai amar essa receita de sobremesa gelada de Ninho e chocolate! Perfeita para quem busca algo fácil de fazer, sem a necessidade de forno ou gelatina, essa sobremesa vai conquistar todos os paladares. A combinação do mousse cremoso de leite Ninho com o ganache de chocolate meio amargo é simplesmente irresistível!
Além disso, essa sobremesa é super versátil, podendo ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço de domingo até um jantar especial. A cremosidade do mousse, aliada ao sabor intenso do ganache, cria uma textura e sabor incomparáveis. E o melhor: você pode prepará-la em poucos minutos e deixá-la descansar na geladeira até o momento de servir.
Se você está buscando uma sobremesa que impressione, seja fácil de fazer e que ainda tenha um toque sofisticado, essa receita é a escolha ideal. Acompanhe o passo a passo e descubra como é simples preparar essa delícia!
Sobremesa Gelada de Ninho Super Fácil
Ingredientes:
Mousse de Ninho:
- 200 gramas de chocolate branco nobre picado
- 100 gramas de creme de leite
- 200 ml de mistura para chantili
- 1/2 caixa de leite condensado (395 gramas)
- 7 colheres de sopa de leite em pó
Ganache:
- 200 gramas de chocolate meio amargo nobre picado
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
Modo de Preparo:
Mousse de Ninho:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, em potência média-alta.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até homogeneizar. Reserve.
- Bata a mistura para chantili até dobrar de volume e atingir picos médios.
- Acrescente o leite condensado e o leite em pó, batendo até a mistura ficar lisinha e atingir picos firmes.
- Misture o chantininho ao ganache de chocolate branco aos poucos, incorporando levemente.
Ganache:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, em potência média-alta.
- Adicione o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.
Montagem:
- Despeje o mousse de ninho em uma travessa, espalhe bem e leve à geladeira por 30 minutos.
- Após o tempo de descanso, espalhe o ganache por cima do mousse.
- Finalize com raspas de chocolate e leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar.
Dica: Sirva bem gelada e aproveite essa sobremesa deliciosa, prática e irresistível!
