Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que agrada toda a família, a torta de milho com queijo é a escolha perfeita.
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Com ingredientes simples e preparo rápido, ela é ideal para aquele lanche da tarde especial ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve.
O milho traz um sabor adocicado e uma textura cremosa que combina perfeitamente com o queijo derretido e o toque aromático do orégano. Além disso, essa torta é feita no liquidificador, o que facilita ainda mais o preparo, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Outro ponto positivo é que essa receita é bastante versátil. Você pode adaptá-la com outros ingredientes que tiver em casa, como frango desfiado, presunto ou legumes. Mas mesmo na versão básica, ela já é um sucesso garantido!
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Neste artigo, você vai aprender o passo a passo completo da torta de milho com queijo, além de dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Vamos lá?
Receita de Torta de Milho com Queijo
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
Para a Massa:
- 1 lata de milho-verde (sem a água)
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a Massa:
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. - Monte a Torta:
Despeje a massa em uma forma média untada. Cubra com o queijo muçarela ralado e salpique orégano por cima. - Asse:
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até dourar.
Dicas para uma Torta Ainda Mais Saborosa
- Textura mais cremosa: Acrescente 2 colheres de sopa de requeijão à massa para deixá-la mais macia.
- Toque especial: Experimente adicionar milho refogado com cebola e cheiro-verde ao recheio.
- Versão sem glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura pronta sem glúten.
- Mais proteína: Adicione frango desfiado ou atum ao recheio para uma refeição mais completa.
Conclusão
A torta de milho com queijo é uma daquelas receitas coringas que salvam qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido, um piquenique ou até um jantar leve, ela combina praticidade com muito sabor.
E o melhor: você pode personalizar com o que tiver na geladeira!
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa?