Wrap de Carne Moída: A Refeição Perfeita em Poucos Minutos

Introdução: Wrap de Carne Moída

Se você busca uma refeição prática, nutritiva e cheia de sabor, o Wrap de Carne Moída é a pedida ideal! Essa receita combina a versatilidade das tortilhas de trigo com um recheio suculento e bem temperado, garantindo uma experiência gastronômica irresistível. Perfeito para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de uma alimentação saborosa, o wrap é uma excelente opção para almoços rápidos, jantares leves ou até mesmo para levar na marmita.

O diferencial desta receita está no equilíbrio entre os ingredientes. A carne moída é preparada com temperos simples, mas intensos, como alho, cebola e ervas frescas, garantindo um toque caseiro que agrada a todos os paladares. Além disso, o recheio é complementado por ingredientes frescos, como alface, cenoura e um molho cremoso à base de iogurte, que adiciona leveza e frescor ao prato. Para completar, o queijo cheddar confere um toque de indulgência que faz toda a diferença.

O Wrap de Carne Moída também é extremamente versátil, permitindo inúmeras variações de acordo com o gosto e a criatividade. Você pode substituir os ingredientes por versões vegetarianas, adicionar outros vegetais ou até incrementar com molhos picantes.

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Seja qual for a escolha, esta receita é garantia de sucesso à mesa e um convite para explorar novas combinações. Preparado para experimentar?

Receita de Wrap de Carne Moída

Uma opção prática, deliciosa e ideal para refeições rápidas!

Ingredientes

Para o recheio de carne moída:

• 500 g de carne moída
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate médio picado (sem sementes)
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Para o wrap:

• 4 tortilhas grandes de trigo
• 4 folhas de alface americana
• 1 cenoura média ralada
• 100 g de queijo cheddar ralado ou fatiado

Para o molho:

• ½ xícara (chá) de iogurte natural
• Suco de ½ limão
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ervas frescas (como hortelã ou salsinha) picadas a gosto

Modo de Preparo

Recheio de carne moída:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e cozinhe em fogo médio até que ela esteja completamente dourada, soltando toda a água.
3. Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
4. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até o tomate desmanchar. Finalize com cheiro-verde picado. Reserve.

Molho:

1. Em uma tigela, misture o iogurte natural, o suco de limão, o azeite, sal, pimenta e as ervas frescas. Mexa até ficar homogêneo. Reserve.

Montagem do wrap:

1. Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca por alguns segundos, apenas para deixá-las mais maleáveis.
2. Em cada tortilha, coloque uma folha de alface, um pouco da carne moída, a cenoura ralada e o queijo cheddar.
3. Regue com o molho de iogurte e dobre as laterais da tortilha para dentro, enrolando em seguida como um rolinho.

Dica Extra:

Para uma textura crocante, você pode grelhar o wrap em uma sanduicheira por alguns minutos antes de servir.

Hora de saborear!

Sirva o wrap acompanhado de uma salada leve ou batatas rústicas. É uma receita simples, mas cheia de sabor, que com certeza vai agradar a todos.