Se você está em busca de uma receita simples, saborosa e que utiliza ingredientes que provavelmente você já tem em casa, o arroz de forno cremoso com frango é a escolha perfeita. Essa é uma daquelas receitas práticas e confortáveis que agradam a todos, desde o almoço de domingo até uma janta rápida durante a semana.
Além de ser deliciosa, essa receita é uma excelente opção para aproveitar aquele arroz que sobrou da refeição anterior. Você não precisa se preocupar em desperdiçar comida, e ainda transforma o que poderia ser algo sem graça em um prato irresistível, digno de um almoço em família. Com um toque de frango desfiado, queijo muçarela derretido e um toque cremoso de requeijão, este arroz de forno vai conquistar seu paladar.
O melhor de tudo é que é fácil de preparar, e você pode adicionar outros ingredientes à medida que o seu gosto pedir. A versatilidade dessa receita também permite variações, como adicionar legumes, presunto ou até mesmo trocar o frango por carne moída ou sobras de outro prato. Pronto para experimentar? Vamos à receita!
Receita de Arroz de Forno Cremoso com Frango
Arroz:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Acrescente o arroz e o sal, refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a água, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada até que o arroz esteja cozido e a água tenha evaporado.
Frango:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 250 gramas de frango desfiado
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/2 colher de chá de curry
- 1/2 sachê de molho de tomate
- 1/2 lata de milho sem a conserva
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- Coentro a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com pimenta do reino e curry.
- Acrescente o molho de tomate e o milho, misture bem e cozinhe por alguns minutos.
- Finalize com coentro a gosto e reserve.
Montagem do Arroz de Forno:
Ingredientes:
- 150 gramas de presunto picado
- 1 cenoura média ralada
- 100 gramas de requeijão cremoso
- 150 gramas de queijo muçarela
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, o frango, o presunto picado, a cenoura ralada e o requeijão.
- Coloque metade dessa mistura em uma travessa e espalhe bem, formando uma camada uniforme.
- Cubra com uma camada de queijo muçarela.
- Coloque o restante da mistura de arroz e cubra com mais queijo muçarela.
- Finalize com orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até o queijo derreter e dourar levemente.
Dica: Você pode utilizar arroz que sobrou de outra refeição, tornando essa receita uma excelente alternativa para aproveitar ingredientes que já estão em casa.
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