Se você está em busca de uma receita que combine sabor, cremosidade e conforto, a Batata Gratinada com Frango Cremoso é a escolha perfeita. Essa iguaria é um prato completo, ideal para servir em almoços de domingo, jantares especiais ou até mesmo para impressionar os convidados em um evento especial.
Os Ingredientes Essenciais
A base dessa receita é a combinação de batatas, filé de frango, muçarela e bacon. Esses ingredientes se unem para criar uma harmonia de sabores e texturas que vão conquistar o seu paladar. Além disso, o toque de azeitonas, alho e salsinha adiciona um aroma irresistível.
O Segredo do Molho Cremoso
O grande diferencial da Batata Gratinada com Frango Cremoso está no molho. Feito com leite, cebola, farinha de trigo, manteiga e temperos como noz-moscada e orégano, esse molho é o responsável por envolver todos os ingredientes e transformar o prato em uma verdadeira experiência gastronômica.
O Passo a Passo
Para preparar essa delícia, você vai cozinhar as batatas, grelhar o frango e montar camadas no refratário. O resultado final é um prato dourado e gratinado, com pedaços de frango suculentos e batatas macias. A combinação de sabores é irresistível, e cada garfada é uma explosão de prazer.
Sirva com Carinho
A Batata Gratinada com Frango Cremoso é um prato que aquece o coração e faz lembrar das refeições em família. Sirva com carinho, acompanhada de uma salada verde fresca ou um arroz branco soltinho. Seus convidados vão se deliciar e pedir bis!
Batata Gratinada com Frango Cremoso:
Ingredientes:
- 5 batatas
- 1 kg de filé de frango
- 300 gramas de muçarela
- 400 gramas de bacon
- 700 ml de leite
- 2 cebolas
- 1 xícara (chá) de azeitonas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Pitada de noz-moscada
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho
- 1/2 maço de salsinha
- 1 cebola
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo: Batata Gratinada com Frango Cremoso
- Cozinhe as batatas: Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Cozinhe em água com sal até ficarem macias. Reserve.
- Prepare o frango: Tempere o filé de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe o frango até dourar. Reserve.
- Prepare o molho cremoso: Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Tempere com sal, noz-moscada e orégano. Deixe o molho engrossar.
- Monte a batata gratinada: Em um refratário, faça camadas alternadas de batata, frango, bacon, muçarela, azeitonas e molho cremoso. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
- Finalize e asse: Cubra com mais uma camada de mussarela e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até gratinar.
- Sirva quente, acompanhado de uma salada verde ou arroz branco.
Seja para um almoço de domingo, um jantar aconchegante ou para impressionar os convidados, esse prato é uma verdadeira explosão de sabores e texturas.
O segredo está no molho cremoso, que envolve cada camada de batata, frango, bacon e muçarela. A combinação de temperos como noz-moscada e orégano cria uma harmonia irresistível. E o resultado final, dourado e gratinado, é simplesmente delicioso.
Sirva com carinho, acompanhado de uma salada verde fresca ou um arroz branco soltinho. Seus convidados vão se deliciar e pedir bis!
Aproveite essa receita e compartilhe momentos especiais à mesa com quem você ama. Bom apetite!
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