Se você busca uma receita prática e deliciosa, o bolo de 3 ingredientes é a escolha perfeita. Com uma textura leve e sabor irresistível, ele é ideal para qualquer ocasião. Além disso, não leva farinha de trigo, sendo uma ótima opção para variar no preparo.
Veja também: Bolo de Fubá com Goiabada: Um Clássico Irresistível
Esse bolo se destaca pela simplicidade, pois utiliza apenas ovos, leite condensado e amido de milho. Mesmo com poucos ingredientes, o resultado é surpreendente. O segredo está na forma como a massa é preparada, garantindo maciez e leveza.
A técnica de bater as claras em neve faz toda a diferença na textura desse bolo. Isso garante que ele fique aerado e fofinho, sem a necessidade de fermento. O leite condensado, por sua vez, traz doçura na medida certa.
Leia também a receita: Bolo Chiffon de Laranja: Simples, Elegante e Saboroso
Além de rápido, esse bolo é versátil e pode ser servido puro ou com uma cobertura de sua preferência. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa, ele agrada a todos os paladares.
Receita de Bolo de 3 Ingredientes
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de amido de milho (250 ml cada)
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- Bata as claras na batedeira até atingir o ponto de neve. Reserve.
- Na mesma batedeira, bata as gemas com o leite condensado até obter um creme homogêneo.
- Acrescente metade do amido de milho e bata. Adicione o restante e misture novamente.
- Incorpore as claras em neve delicadamente, mexendo com um fouet até a massa ficar aerada.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada e polvilhada com farinha.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.
Sirva e aproveite!
Conclusão
Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse bolo prova que é possível fazer uma sobremesa deliciosa sem complicação. Sua textura macia e sabor equilibrado tornam essa receita um verdadeiro sucesso.
Se você ainda não experimentou, vale a pena testar e se surpreender com o resultado. Faça hoje mesmo esse bolo de 3 ingredientes e aproveite cada fatia dessa delícia!