Bolo de Abóbora no Liquidificador: Simples e Delicioso

O bolo de abóbora no liquidificador é uma receita prática e deliciosa que vai conquistar o seu paladar.

Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode fazer um bolo fofinho e saboroso para qualquer ocasião. Além disso, a cobertura de beijinho dá um toque especial, tornando o bolo ainda mais irresistível.

Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa caseira e cheia de sabor. A abóbora, rica em nutrientes, combina perfeitamente com as especiarias, criando um bolo aromático e delicioso.

O bolo de abóbora é uma excelente opção para o café da tarde ou para servir em reuniões familiares. Com a cobertura de beijinho, ele ganha um toque de sofisticação que vai surpreender a todos. Vamos ao passo a passo para você preparar essa delícia na sua cozinha!

Leia também a receita: Casadinho: O Docinho Perfeito para Qualquer Festa

Se você está procurando uma receita prática e saborosa, o bolo de abóbora no liquidificador é a escolha certa. Vamos aprender a fazer?

Receita de Bolo de Abóbora de Liquidificador

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo vegetal (180 ml, pode ser óleo de milho, girassol, canola, soja, etc.)
• 2 xícaras de abóbora descascada (usando a xícara medidora com capacidade para 240 ml, se usar uma balança, serão 270 g)
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar (300 g)
• 1 colher (chá) de canela em pó (6 g)
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó (3 g)
• 2 xícaras de farinha de trigo (270 g)
• 1 colher (sopa) de fermento (15 g)

Cobertura de Beijinho:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 100 g de coco seco ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga (12 g)

Modo de Preparo

Massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a abóbora até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar, a canela e o cravo em pó, batendo novamente até incorporar bem.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Cobertura de Beijinho:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe uniformemente.

Dicas da Receita:

• Para um sabor ainda mais especial, adicione uma pitada de noz-moscada à massa.
• Experimente substituir o coco ralado da cobertura por coco fresco para um toque mais natural.
• Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá para uma combinação perfeita.

O bolo de abóbora no liquidificador é uma receita prática e deliciosa que certamente vai agradar a todos. Com seu sabor único e a cobertura de beijinho, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Esperamos que você tenha gostado dessa sugestão e que ela se torne uma das suas favoritas. Bom apetite!