O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café fresquinho no café da manhã ou no lanche da tarde.
Com sua textura macia e sabor marcante, ele é uma receita que atravessa gerações e continua conquistando paladares.
Além de ser fácil de preparar, o bolo de fubá tradicional leva ingredientes simples, que geralmente temos em casa. É uma opção prática para quem deseja um doce caseiro sem complicações, mas cheio de sabor e aroma.
O toque especial desta receita fica por conta das raspas de laranja, que acrescentam frescor e um perfume irresistível. Em poucos passos, você terá um bolo dourado, fofinho e pronto para servir.
Quer aprender como fazer essa delícia? Confira a receita completa e prepare-se para se apaixonar pelo resultado!
Receita de Bolo de Fubá Tradicional
Tempo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a temperatura média e unte uma forma de buraco no meio (24 cm de diâmetro).
- No liquidificador, bata leite, ovos, açúcar, óleo e fubá até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e misture a farinha, as raspas de laranja e o fermento com uma colher.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos, até dourar e firmar ao toque.
- Deixe amornar, desenforme e sirva.
Dicas para um Bolo de Fubá Perfeito
- Raspas de laranja: Acrescente no final para manter o aroma fresco.
- Textura fofinha: Não bata demais após adicionar a farinha e o fermento.
- Acompanhamento: Sirva com café ou chá para uma combinação irresistível.
- Variação: Adicione coco ralado ou queijo para dar um toque especial.
Conclusão
O bolo de fubá tradicional é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Ideal para momentos de aconchego, ele transforma qualquer lanche em uma experiência deliciosa e nostálgica.
Agora que você tem o passo a passo completo, que tal preparar essa delícia hoje mesmo? Tenho certeza de que será sucesso absoluto na sua mesa!