Se você é apaixonado por bolo de milho com aquela textura cremosa que lembra pamonha, vai se encantar com esta receita!
O Bolo Moça de Milho é simples, rápido e feito com poucos ingredientes, mas entrega um sabor marcante que conquista qualquer paladar. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa especial.
O segredo dessa delícia está na combinação do milho com o leite condensado, que garante cremosidade e um toque adocicado irresistível. Além disso, o preparo é todo no liquidificador, tornando a receita prática e perfeita para quem não quer complicação na cozinha.
Esse bolo é uma ótima opção para festas juninas, reuniões familiares ou para matar aquela vontade de doce caseiro. E o melhor: você pode incrementar com coco, queijo ou até goiabada para dar um toque extra de sabor.
Quer aprender como fazer essa maravilha? Confira a receita completa e prepare-se para se apaixonar pelo resultado!
Receita de Bolo Moça de Milho – Passo a Passo Completo
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Ingredientes:
- 2 ovos
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 lata de milho verde escorrido (170 g)
- 1 lata de flocão de milho (170 g)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 g)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata ovos, óleo, leite de coco, leite condensado e milho até obter um creme liso.
- Adicione o flocão e o sal; bata por mais 1 minuto.
- Acrescente o fermento e bata rapidamente para incorporar.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 40–45 minutos, até dourar e firmar o centro.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Ele fica cremoso por dentro, tipo pamonha!
Dicas para um Bolo Moça de Milho Perfeito
- Mais cremosidade: Acrescente 2 colheres de leite condensado extra na massa.
- Gostinho de festa junina: Adicione 50 g de coco ralado.
- Toque agridoce: Misture 3 colheres de queijo parmesão ralado.
- Para servir: Geladinho com café ou coberto com goiabada cremosa é irresistível!
Conclusão
O Bolo Moça de Milho é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com textura cremosa e aroma marcante, ele é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.
Agora que você tem a receita completa, que tal preparar hoje mesmo? Tenho certeza de que será sucesso absoluto e vai entrar para a lista das suas receitas favoritas!